意外と便利だった！シリーズ（１）自動ホームベーカリー

こんなもの！　とバカにしていたが、使ってみれば、便利で重宝しているものってありますね。 まずパン焼き機＝自動ホームベーカリーです。

さすが、電気炊飯器の国ですね。ご飯の次は、餅つき器、その次はついにパンまで全自動で焼いてしまいます。 パンは、一時期、自分で焼いていました。バタロールはうまくできましたが、食パンはうまくできませんでしたし、時間がかかるしで、いつのまにか買って来る事の方が多くなりました。（美味しいパン屋さんがあちこちにありますしね） ある時、職場の後輩が、「自動のパン焼き機っていいですよぉ・・」なんて話になりました。もちろんそういうものがあるのは知っていましたが、本当にうまくできるのか半信半疑だったんです。「セットして、スイッチ入れれば、食パンができちゃうんです。発酵だけもできるんで、バターロールとかクロワッサンとかあんぱんなんかも今までより簡単です・・・」 そう言われると、すぐに欲しくなって、買いました。もう10年以上前の話です。 材料をセットするだけで、コネてタタいて、ねかして、１次発酵、2次発酵させて、焼き上げ・・・と勝手にやってくれます。食パン1.5斤で、だいたい５時間かかりますが、ほったらかしで大丈夫。楽ですよ。 発酵だけできるのも便利なんです。サバランというラム酒にどっぷり浸かったケーキが大好きなんですが、これは、本来パン生地で作るものなんです。ホームベーカリーで発酵させたパン生地を使うと、ラム酒がよくしみて美味しいんです。 ※写真右上）我が家で活躍のパン焼き機と焼き上がった食パン、上からですからわかりにくいですが、よく膨らんでます。今のはもっとよくなっているんでしょうね

注意！
※誰もいないなるべく辺鄙な部屋でパンを焼いて下さい。コネコネ、ピシッ！パシッ！ガタガタゴトゴトうるさいです。特に夜中に焼く場合は、寝室の近くはダメです。安眠妨害しますから。

コメント 6

パン焼き機、どうやってパン生地こねるんだと思ってましたけど、ひとりで
＞＞コネコネ、ピシッ！パシッ！
するんですね（笑）なんだか、かわいいですねぇ＾－＾
by (2005-12-14 00:11) 

私も最初は信じられませんでした。ちゃんとこねたりたたいたりしてるんですね。
>かわいいですねぇ＾－＾
そうなんですよ。漫画のように飛び上がったりしてます。
by keyaki (2005-12-14 00:48) 

ウチでも一時期ハマってました。焼きたてのパンってホントにおいしくて、いくらでも食べられちゃうのが恐怖でもありましたけど．．．^^;

ところで、突然話題が変わりますが、やっぱり去年のコジはＤＶＤになるみたいですね。（*^_^*）
某サイトに来年４月予定と出てました。
Mozart - COSI FAN TUTTE Erin Wall, Elina Garanca, Barbara Bonney, Stephane Degout, Shawn Mathey, Ruggero Raimondi; Patrice Chereau; Daniel Harding, Aix-en-Provence 2005 (Virgin Classics)
by オクタヴィアン (2005-12-15 09:20) 

スキンデザインがまた新しくなりましたね。
X'ｍａｓらしくて素敵です(･∀･)
へぇ～！パン焼き機って、
＞＞コネコネ、ピシッ！パシッ！
＞漫画のように飛び上がったりしてます。
そうゆう風になるんですか。知らなかった～
辺鄙なお部屋で人知れず一生懸命パン作ってるんですね(笑)

＞去年のコジ
わぁ！楽しみです。最近ほんとにリリースが早いですね（*＾＾*）
by にぃにぃ (2005-12-15 21:40) 

オクタヴィアンさん、いつもありがとうございます。
日本語字幕はあるのかしら？

>ウチでも一時期ハマってました
ウチもコンスタントに作っているのではなくて、ハマる時期があるんですよ。でも、あのパンが焼ける匂いっていいですよね。
by keyaki (2005-12-16 00:02) 

にぃにぃさん
そう、パン焼き君、必死で頑張っていてけなげですよ。

「コジ」も楽しみですけど、1985年のケン・ラッセル演出の「ファウスト」もリリースされるはずです。
画質が改善されているのではないかと期待してます。昔の若い時のも嬉しいですね。
by keyaki (2005-12-16 00:10)